Carte & Menus
Notre carte franco-africaine à Bordeaux
Le Festin d’Okra (Poisson)
Menu pour toute la table, à partir de deux personnes.
Assortiment d’entrées
Grand poisson mariné et grillé
Accompagnement à volonté
Dessert au choix
sur réservation uniquement
29€
Le Festin d’Okra (Agneau)
Menu pour toute la table, à partir de quatre personnes.
Assortiment d’entrées
Pièce d’agneau confite aux épices douces, accompagnement à volonté
Dessert au choix
sur réservation uniquement
34€
Menu Partage
A partir de 12 personnes
Entrée au choix
Mafé
Dessert au choix
19€
Menu Célébration
A partir de 12 personnes
Amuse-bouche
Entrée au choix
Plat au choix
Dessert au choix
2 verres de vin ou boissons maison
36€
Alloco
Banane plantain + Tamarin
6€
Akara
Croquette de Niébé + Mangue
6€
Pastel
Fondue de poireaux au curry + Tomates
6€
Rillettes
Poulet + Yassa
6€
Salade Kassav
Semoule de manioc + Thon
6€
Mikate
Beignets congolais + Lardons fumés
6€
Le Mafé
Sauce aux arachides, riz parfumé, légumes grillés et poulet croustillant maison.

Disponible en version végétarienne
17€
Les Braises d’Okra
La cheffe Flavie vous propose une sélection de grillades, viandes et poissons, selon les arrivages.
À partir de 17€
Bamako
Boulettes de poissons + Sauce fruits rouges + Purée de patate douce
Uniquement le soir
19€
Lagos
Mijoté d’épinards + Grenailles + Riz Jollof
Uniquement le soir
14€
Douala
Porc braisé aux épices camerounaises + Allocos + Sauce verte
Uniquement le soir
21€
Pain Garni : Le Végétarien
Akara + Crudités + Sauce pastel
Pain artisanal de Casa Fusco garni à la commande et accompagnements au choix
Uniquement le midi
12,50€
Pain Garni : Le Yassa
Poulet Yassa + Crudités + Fromage frais
Pain artisanal de Casa Fusco garni à la commande et accompagnements au choix.
Uniquement le midi
12,50€
Pain Garni : Le Braisé
Grillade selon arrivages
Pain artisanal de Casa Fusco garni à la commande et accompagnements au choix.
Uniquement le midi
12,50€
Tiramisu
Fruits rouges + Bissap
6€
Mikate
Pêche + Hibiscus
6€
Cake
Banane plantain + Chocolat Blanc + Baobab