Traiteur & Privatisation
Votre événement,
notre savoir-faire
OKRA prolonge le voyage jusque dans vos événements privés et professionnels à Bordeaux. Notre service traiteur imagine des expériences culinaires sur mesure pour surprendre vos invités ou collaborateurs et leur faire découvrir toute la richesse des cuisines africaines. Cocktails dînatoires, buffets généreux, menus composés ou service à table : chaque prestation est pensée selon vos envies et devient une escale gourmande, placée sous le signe du partage, de la convivialité et de la découverte.
Groupes & Privatisation
👥 12 à 70 personnes
🏛️ Salle privatisée et climatisée
🍽️ Service à table ou buffet
💶 Tarif défini à l’avance
Grâce à nos deux restaurants à Bordeaux, OKRA accueille vos événements privés et professionnels dans un cadre chaleureux et dépaysant. De 12 à 70 personnes, nous pouvons imaginer avec vous une prestation sur mesure, avec un tarif défini à l’avance et sans mauvaise surprise. Si vous le souhaitez, vous pouvez également choisir une de nos formules prédéfinies, pour plus de simplicité.
Repas servi à table, buffet convivial ou formule adaptée à vos besoins : profitez d’une salle climatisée entièrement privatisée et d’une cuisine franco-africaine généreuse qui fera voyager vos invités.
Anniversaire, réunion de famille, séminaire, formation, déjeuner d’équipe, repas d’entreprise ou toute autre occasion : contactez-nous pour imaginer ensemble un événement à votre image.
Un devis clair, sans surprise
Nous étudions votre demande et vous transmettons un devis détaillé sous 72h, avec un tarif fixé à l’avance pour organiser votre événement en toute sérénité.
à emporter
Vous souhaitez déguster nos spécialités franco-africaines chez vous ? ou déjeuner sur le pouce à votre bureau ou dans un parc de Bordeaux ? Une sélection de nos entrées, plats et desserts les plus iconiques est disponible à emporter dans notre restaurant au 51 rue Judaïque.
Et en ce moment, pour un Mafé emporté, il y a un Mafé offert ! Courrez-y !
Questions fréquentes sur l’activité Traiteur.
Avant de vous lancer, voici les questions qu’on nous pose le plus souvent sur nos prestations traiteur.
Proposez-vous des options végétariennes ou sans gluten ?
Bien sûr ! Nous proposons des options végétariennes et des alternatives sans gluten pour que chacun puisse profiter du repas. N’hésitez pas à nous indiquer vos allergies ou préférences alimentaires lors de votre demande de devis, nous nous adaptons avec plaisir.
Pour mon évènement, puis-je apporter mes propres boissons ?
Oui ! Vous pouvez apporter vos propres boissons pour votre événement. Un droit de bouchon peut s’appliquer selon le type de boissons et les besoins de service ; nous vous communiquerons les conditions lors de votre demande de devis.
Quel est le nombre de personnes minimum pour une prestation traiteur ?
Nous nous déplaçons à partir de 40 personnes.
Pour des évènements plus petits, nous vous proposons un service de traiteur à emporter.
Jusqu’où pouvez-vous vous déplacer ?
Nous intervenons dans un rayon d’environ 1h30 autour de Bordeaux.
Le matériel (vaisselle, verrerie, nappage) est-il inclus ?
Oui. Nous pouvons fournir la vaisselle, la verrerie et le nappage selon la formule choisie et les besoins de votre événement.
Proposez-vous des formules buffet et repas assis ?
Oui, nous proposons aussi bien des buffets conviviaux que des repas assis servis à table, selon le format de votre événement.
Si nous souhaitons organiser notre évènement dans vos locaux, quelle est la capacité maximum du lieu?
Notre espace peut accueillir jusqu’à 70 personnes selon la configuration de l’événement.
Peut-on privatiser seulement une partie du restaurant ?
Oui. Il est possible de privatiser une partie du restaurant pour des groupes jusqu’à 30 personnes.
Peut-on apporter un gâteau d’anniversaire ?
Oui. Vous pouvez apporter votre propre gâteau d’anniversaire ; merci simplement de nous le préciser lors de la réservation
NOtRE CARte
Des plats qui feront voyager vos invités
Bamako
Boulettes de poissons + Sauce fruits rouges + Purée de patate douce
Uniquement le soir
Lagos
Mijoté d’épinards + Grenailles + Riz Jollof
Uniquement le soir
Douala
Porc braisé aux épices camerounaises + Allocos + Sauce verte
Uniquement le soir
Pain Garni : Le Végétarien
Akara + Crudités + Sauce pastel
Pain artisanal de Casa Fusco garni à la commande et accompagnements au choix
Uniquement le midi
Pain Garni : Le Yassa
Poulet Yassa + Crudités + Fromage frais
Pain artisanal de Casa Fusco garni à la commande et accompagnements au choix.
Uniquement le midi
Pain Garni : Le Braisé
Grillade selon arrivages
Pain artisanal de Casa Fusco garni à la commande et accompagnements au choix.
Uniquement le midi
Salade Kassav
Semoule de manioc + Thon
Pastel
Fondue de poireaux au curry + Tomates
Menu Célébration
A partir de 12 personnes
Amuse-bouche
Entrée au choix
Plat au choix
Dessert au choix
2 verres de vin ou boissons maison
Menu Partage
A partir de 12 personnes
Entrée au choix
Mafé
Dessert au choix